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Il grande dizionario degli alimenti. Guida alla scelta consapevole

Il grande dizionario degli alimenti. Guida alla scelta consapevole
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34 punti carta PAYBACK
Brossura:
900 Pagine
Editore:
Giunti Demetra
Pubblicato:
15/09/2021
Isbn o codice id
9788844058067

Descrizione

Il grande dizionario degli alimenti è un'enciclopedia di facile consultazione per conoscere le caratteristiche, le proprietà, i valori nutrizionali di ortaggi, legumi, carne, frutta, noci, semi, alghe, cereali, pesci, crostacei... Completo di indicazioni per l'acquisto, l'impiego, la preparazione, la conservazione e i metodi di cottura dei cibi. Un libro per alimentarsi consapevolmente. Contenuti: Tavola degli alimenti. Valore nutritivo degli alimenti. Introduzione alle tipologie di alimenti. Gli alimenti dalla A alla Z Bandella sinistra. Il cibo è nutrimento per il corpo e per la mente. Questo libro è lo strumento ideale per conoscere le proprietà e le caratteristiche degli alimenti e per imparare a utilizzarli con consapevolezza, nel miglior modo possibile. L'alimentazione è una questione di benessere e di salute, per tutti.