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Le idee dei giovani chef. Cucina la salute con gusto

Le idee dei giovani chef. Cucina la salute con gusto
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28 punti carta PAYBACK
Brossura:
164 Pagine
Editore:
Scripta
Pubblicato:
09/11/2018
Isbn o codice id
9788831933193

Descrizione

Gusto, salute, sostenibilità: tre parole chiave per il presente e il futuro della tradizione gastronomica italiana. Il volume è promosso da APCI (Ente nazionale della categoria cuochi), ANDID (Associazione di dietisti italiani) e LIFEGATE (Sociètà benefit che opera nell'ambito della sostenibilità) in collaborazione con l'azienda Ballarini (produzione pentole e strumenti di cottura).