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'Lejla Mancusi Sorrentino'
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'A frittura alla napoletana
Lejla Mancusi Sorrentino
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Sua maestà il limone. Suggestivo racconto di ricette, aneddoti, poesie, canzoni, dolci e liquori
Lejla Mancusi Sorrentino
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Il caffe e Napoli
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Pasticceria alla napoletana storia. Storia, tradizioni e 200 facili ricette per dolci, gelati, confetture e liquori
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La mozzarella. Storia origini e curiosità
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I dodici capolavori della cucina napoletana
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Pasticceria alla napoletana
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La pasta è servita. L'alimento più amato dagli italiani: leggende, storia e ricette
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Maccheronea. Storia, aneddoti e oltre duecento ricette antiche e moderne
Lejla Mancusi Sorrentino
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Favurite! Cu 'na bbona salute. Antiche ricette e tradizioni napoletane
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La patata. Storia, leggende, ricette
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La pizza. Regina di Napoli
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Il pomodoro. Storia avventure e miracoli del frutto più diffuso nel mondo. Con 100 ricette antiche e moderne
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La birra. Storia della bevanda più diffusa nel mondo. Dall'orzo al boccale. In fine La birra in cucina in 63 facili ricette
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Sorbetti granite gelati. Antica arte del Regno delle due Sicilie
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