Agricoltura e Allevamento
Bolgheri. Le persone dietro il vino. Storia e segreti di un successo italiano
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Il grande atlante del vino italiano. Lo strumento decisivo per capire i vini italiani, saperli scegliere e parlarne con competenza
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Pane nostro. Grani antichi, farine e altre bugie
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Agricoltura femminile singolare. Donne che coltivano il futuro
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Nelle terre di Bacco. Dieci vignaioli che hanno cambiato il vino in Campania
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Guida ai preparati e ai fermentati microbici per la bioagricoltura. Come realizzare ammendanti, estratti e fermentati utilizzando materiali disponibili localmente
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Dall'orto al mondo. Piccolo manuale di resistenza ecologica
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Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica
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Sorsi letterari. Vino naturale come utopia
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