Cucina italiana e regionale
Dal Garum al Limoncello. La tradizione alimentare della regione amalfitana
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Le tradizioni di Natale a Terracina
Anna Maria Masci
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La cucina piemontese per tutti
Simonetta Marra
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I vini di Veronelli 2024
Seminario permanente Luigi Veronelli
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Cartoline dalla mia Sicilia. Ricette e ricordi dell'Orso in cucina
Alessandro Li Calzi
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Pane & panettieri d'Italia 2024
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Pasticceri & pasticcerie 2024
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Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte
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Puglia Mi(n)a. Armonie di sapori della mia terra
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Dalla bagna càuda al sushi. Storia della Torino gastronomica
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Sagre d'Italia. Viaggio nella tradizione popolare
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Viaggio nella cucina piemontese. Storie di piatti, alimenti, personaggi e luoghi
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A occhio e quanto basta. La mia ricetta di felicità
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Eataly. Contemporary Italian cooking
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L'Italia del tartufo. Città, paesi e territori. La guida 2023-2024
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