Studi interdisciplinari e culturali
La cucina nell'antico Egitto
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Ben detto. Un'immersione nel modo in cui usiamo il linguaggio e una guida su come renderlo più consapevole e rispettoso
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Wa. L'antica arte giapponese dell'armonia
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Il dizionario dei sapori giapponesi. Ingredienti, piatti, cultura
Richard Hoskings
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Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche. Ediz. ampliata
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Non mangio niente che abbia gli occhi
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L'olfattivo. Per un'estetica sociale dell'odore del cibo
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Gustoso e saporito. Introduzione al discorso gastronomico
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La cucina è arte? Filosofia della passione culinaria
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Sex toys. Alla scoperta degli oggetti del piacere. Con istruzioni per l'uso
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EVO. La magia dell'ulivo e dell'olio
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Cucina futurista. Manifesti teorici, menu e documenti
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Il process communication models®. Come comunicare davvero con tutti
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L'incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all'emergenza climatica
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