Studi interdisciplinari e culturali
Inside Business 2 Business. L'arte della comunicazione dentro al b2b
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Est modus in rebus. Viaggio alla riscoperta della sobrietà e della filosofia del riuso in cucina
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Empowerment delle donne. Una lettera interdisciplinare
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«Antichi mangiari» dal Trecento al Settecento a Firenze e dintorni
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Neuroni per comunicare. Divagazioni sul cervello sociale
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Plasmon. La ricetta segreta che dal 1902 aiuta l'Italia a crescere
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La civiltà del cibo. Storia culturale dell'alimentazione in Età moderna
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Coloriamio. Colora e impara a parlare in corsivo, la lingua che non esiste. Ediz. illustrata
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Le romane. Dietro le quinte della Citta Eterna
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Il cibo dei padri in Valnerina. Tradizioni alimentari nell'Umbria rurale
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Nove100novantanove domande sul Ticino e i ticinesi
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La pasta e i Savoia. Da Manfredi re di Sicilia a Margherita regina «influencer» degli italiani
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Il vino nella cultura e nella religione sulle due sponde dell'adriatico
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