Il volume ripercorre la nuova geografia ed i nuovi percorsi delle organizzazioni criminali in Italia e all'Estero, sancendo così la pluralità concettuale riferibile alle mafie. L'intento è di porre all'attenzione del lettore il fenomeno mafioso e diffondere così la conoscenza di metodi, luoghi, percorsi, geografie e affari del crimine organizzato. "La mafia e le mafie" vuole mantenere viva la discussione e l'attenzione sociale sul fenomeno per non distogliere lo sguardo e continuare a vigilare.