Desde el primer uso de la palabra "vitamina", el problema de la nutricion ha sido mas o menos confuso. Con el descubrimiento de nuevas vitaminas aumento la confusion. Cuando se anadieron los minerales a los articulos necesarios para una buena nutricion, el embrollo y la confusion relacionados con los pronunciamientos papales de supuestas altas esferas hicieron mas dificil para cualquiera, médico o lego, llegar a la verdad. El asunto no habria sido tan dificil de desenredar si todo el asunto no hubiera estado saturado del veneno del comercio. La venta de alimentos en mal estado se habia convertido en una de las mayores, si no la mayor, de las empresas comerciales. Las habituales discusiones cientificas que siempre siguen a la introduccion de nuevas ideas en la medicina no pudieron desarrollarse con la imparcialidad habitual, sino que los intereses comerciales comenzaron de forma mas insidiosa a combatir el hecho cientifico con el ridiculo, la investigacion superdotada (superdotada en una direccion) y otros métodos bien probados. Como los proveedores de buenos alimentos estaban practicamente desorganizados y contaban con menos inversiones, se permitio que los errores quedaran sin respuesta, la confusion general sobre el tema de la nutricion aumento y el sabotaje de la salud y el bienestar de la gente procedio rapidamente.