"La mort Aymeri de Narbonne", canzone di gesta antico-francese in "décasyllabes" databile presumibilmente ai primi decenni del secolo XIII, narra le ultime battaglie e la morte di Aymeri, padre di uno dei più famosi eroi dell'epica medievale: Guillaume d'Orange. Un mélange di temi epici tradizionali e di elementi meravigliosi e romanzeschi caratterizza questo testo. Tutti i problemi filologici connessi a una tradizione non particolarmente ricca, ma caratterizzata da una profonda attività rielaborativa, vengono affrontati in questa edizione che succede alla meritoria, ma non più accettabile, princeps tardo ottocentesca.