Dodici ricette insolite raccontate in modo insolito da un non-cuoco. Ricette insolite perché il vino, invece di fare da accompagnamento al piatto, ne diventa coprotagonista prendendo posto tra gli ingredienti principali. Raccontate in modo insolito perché precedute da un aneddoto che riguarda la ricetta o uno degli ingredienti, e scritte in modo da lasciare largo spazio all'iniziativa e alla fantasia di chi sta cucinando. Per divertirsi, mangiare bene, conoscere Ghemme, la sua storia e il suo vino.