Cibo e Società
VIII Triennale Design Museum. Cucina & ultracorpi. Catalogo della mostra (Milano, 9 aprile 2015-21 febbraio 2016)
€ 42,75
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€ 45,00
La cucina della buona terra. Storie di passione per il cibo
Dan Barber
€ 27,55
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€ 29,00
Italiani a tavola. Milleottocentosessanta-Millenovecentosessanta. Storia dell'alimentazione, della cucina e della tavola in Italia
€ 12,00
-50%
€ 24,00
Il viaggio di un cuoco
Anthony Bourdain
€ 11,00
La dieta kasher. Storia, regole e benefici dell'alimentazione ebraica
€ 14,25
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€ 15,00
Il vino nell'antica Roma. Così bevevano i Romani
Lorenzo Dalmasso
€ 12,00
Il genio del gusto. Come il mangiare italiano ha conquistato il mondo
Alessandro Marzo Magno
€ 22,80
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€ 24,00
Alle origini del gusto. Il cibo a Pompei e nell'Italia antica. Catalogo della mostra (Asti, 7 marzo-5 luglio 2015)
€ 33,25
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€ 35,00
Dal gusto al disgusto. L'estetica del pasto
€ 15,20
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€ 19,00
Pappa mundi. Geoeconomia del cibo
Francesco Galietti
€ 9,20
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€ 11,50
Le provocazioni di Expo. La salute del pianeta nelle mani del consumatore
Davide Tentori
€ 11,90
Il gusto. Vecchie e nuove forme di consumo
Vanni Codeluppi
€ 10,00
Non c'è gusto. Tutto quello che dovresti sapere prima di scegliere un ristorante
Gianni Mura
€ 4,95
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€ 9,90
Farmageddon. Il vero prezzo della carne economica
Philip Lymbery
€ 18,05
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€ 19,00
Buono da pensare. Cultura e comunicazione del gusto
Gianfranco Marrone
€ 32,00