Storia sociale e culturale
Cavalieri erranti. Fortuna e declino degli scacchi in Calabria (XVI-XVIII secolo)
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I racconti della tavola
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Nelle mani delle donne. Nutrire, guarire, avvelenare dal Medioevo a oggi
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Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica
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Piramidi e pentole. Un approccio gastronomico alla grammatica egizia
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C'erano una volta cibi di strada
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Genovesi a tavola nell'Ottocento. I Raggi e gli Spinola
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Alimentazione e stile di vita nel Medioevo
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