Agricoltura e Allevamento
Il rito del filare. Piccola disciplina del vigneto
Paolo Repossi
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I nematodi nel suolo. Biocontrollo dei nematodi fitoparassiti. Ediz. illustrata
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Il vero Sesto Cajo Baccelli. Guida all'agricoltore. Lunario per l'anno 2023
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Autoproduzione delle sementi
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Manuale del casaro. Latte e batteriologia. La coagulazione e la cagliata. Maturazione, stagionatura e difetti dei formaggi. La resa casearia. Ricotta e burro. La scheda tecnologica. Ediz. ampliata
Michele Grassi
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Pane nostro. Grani antichi, farine e altre bugie
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Benessere e malattie condizionate nell'allevamento bovino
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Il genio dei semi. Nikolaj Vavilov, pioniere della biodiversità
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Manuale di viticoltura biodinamica. La prima guida pratica per applicare il metodo agricolo biodinamico al vigneto. Ediz. illustrata
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Agricoltura femminile singolare. Donne che coltivano il futuro
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Storia della Taggiasca. L'olivicoltura ligure e l'identità di un territorio a partire da un'oliva. Ediz. illustrata
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Coltivare l'olivo. Tradizione innovazione sostenibilità
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