Agricoltura e Allevamento
Il risveglio di Fufluns. Il vino etrusco contemporaneo e la chimera delle origini della viticultura
Lorenzo Pecchioni
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The great history of mozzarella. The case of Paestum
David L. Thurmond
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Conoscere l'agroecologia
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DiversaMente Bio
Felice Marro
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Domenico Sciacca Della Scala (1844-1900)
Riccardo Magistri
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Del Terroir e delle uve del Cirò. Ricerca e valorizzazione
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Ribolla story. Viti e vitigni che hanno sfidato i secoli
Enos Costantini
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«Io sono la vite voi i tralci». I missionari italiani e la viniviticoltura
Silvia Omenetto
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Milanin Milanon. Milano e le sue cascine
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Il pianeta mangiato. La guerra dell'agricoltura contro la terra
Mauro Balboni
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Manuale teorico pratico d'agricoltura. 1.
Benedetto Salamone
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Olio officina almanacco 2017
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DiversaMente Bio
Felice Marro
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Una famiglia per l'olio. 110 anni di una storica impresa olearia in un racconto a più voci
Cristina Santagata
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An olive oil family. 110 years of an olive oil business in Liguria as told from different perspectives
Cristina Santagata
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