Cucina italiana e regionale
Pane, pasta e dolci di Sardegna. Ediz. italiana, tedesca, inglese e francese
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Sapori e profumi di Roma. I piatti più famosi. I ristoranti tipici. Ediz. tedesca
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Qui si mangia italiano! Recettes italiennes méconnues des français
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Eating in Trastevere-Mangiando a Trastevere. Ediz. italiana e inglese
Paolo Brogi
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Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e francese
William Dello Russo
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... Sennò 'un s'addice!
Giovanni Borri
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Note di cucina salernitana
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Dolci, biscotti, pane e polenta con la farina di mais. Storie e ricette. Piemonte
Gian Paolo Spaliviero
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Fettuccine Alfredo. A true love story
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Kalabrische Kuche. Rezepte aromen feste
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Cucina calabrese ricette sapori e sagre
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Da 35 anni sulla bocca di tutti. Rio San Martino, il radicchio, la festa
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Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco. Ediz. bilingue
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