Gastronomia
La cucina nell'antico Egitto
Pierangelo Mengoli
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La cucina è arte? Filosofia della passione culinaria
Nicola Perullo
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Il dizionario dei sapori giapponesi. Ingredienti, piatti, cultura
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L'olfattivo. Per un'estetica sociale dell'odore del cibo
Elena Mancioppi
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Gustoso e saporito. Introduzione al discorso gastronomico
Gianfranco Marrone
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Il diavolo e la rossumata
Sveva Casati Modignani
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La dieta amica della tiroide. Consigli e ricette per prevenire i disturbi più diffusi
Pasquale Di Leo
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Sirt. La dieta del gene magro. Il metodo rivoluzionario per perdere peso, restare in forma e vivere in salute
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La vita è come andare in bicicletta...
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La pasticceria in 101 domande e soluzioni
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L'incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all'emergenza climatica
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L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare. Dallo spreco zero alla dieta mediterranea
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La dieta anti diabete. Consigli e ricette per combatterlo e prevenirlo
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Chi possiede i frutti della terra
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Il divin torrone
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