Studi interdisciplinari e culturali
L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. 5.
Edda Vidiz
€ 13,30
-5%
€ 14,00
Il lessico alimentare e gastronomico. Prospettive linguistiche
€ 15,20
-5%
€ 16,00
Sistema familiare e società in Corea. Dall'antichità a oggi
Giuseppina Di Nicola
€ 19,00
Il Gambrinus, il caffè dei caffè
Michele Sergio
€ 17,10
-5%
€ 18,00
Viet Nam. Spinaci d'acqua e melanzane. Una civiltà vegetale fra storia e letteratura
Sandra Scagliotti
€ 13,00
Gastrosofia divina. Il cibo dello spirito nell'èra tecnologica
Félix Duque
€ 13,00
Sorbetti granite gelati. Antica arte del Regno delle due Sicilie
Lejla Mancusi Sorrentino
€ 22,80
-5%
€ 24,00
Storia della gastronomia sentimentale ad uso dei novelli sposi
Claudio Novelli
€ 19,00
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€ 20,00
Caffè & caffè
Marina Cecchetti
€ 18,52
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€ 19,50
A tavola con Dante. Nella Lunigiana dei Malaspina
Mirco Manuguerra
€ 19,00
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€ 20,00
L'appetito sociale. Il cibo come desiderio di riscatto nel linguaggio cinematografico di Pier Paolo Pasolini. Il caso di «Mamma Roma»
Eleonora Sparano
€ 15,20
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€ 16,00
Origami tra arte e scienza-Origami between art and science
€ 17,10
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€ 18,00
Garum. Produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'antichità
Giuseppe Nocca
€ 42,75
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€ 45,00
Nuove intimità. Strategie affettive e comunitarie nel pluralismo contemporaneo
Barbara Mapelli
€ 13,77
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€ 14,50
Intorno al fuoco. Viaggio tra cibi e cucine nel mondo. Ediz. illustrata
Carla Milone
€ 13,30
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€ 14,00