Studi interdisciplinari e culturali
Intorno al fuoco. Viaggio tra cibi e cucine nel mondo. Ediz. illustrata
Carla Milone
€ 9,90
La guerra dei panettoni
Carlo Lotti
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Antiche osterie toscane. Tra Lucca, Pisa e Livorno
Laura Poggetti
€ 9,90
Il cedro di Calabria. Storia, tradizioni e gastronomia di un agrume unico al mondo. Con 50 ricette tra tradizione e innovazione
Enzo Monaco
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L'alimentazione dell'operaio russo prima e dopo la guerra
Elena O. Kabo
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Storie di giocattoli. Dall'aquilone al tamagotchi
Andrea Angiolino
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Patate in laguna e altrove...
Marina Scopel
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I paesaggi del vino. Immagini e rappresentazioni
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La cucina futurista
Filippo Tommaso Marinetti
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Cultura del cibo tra Etruria e Mediterraneo
Maurizio Martinelli
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La minestra è maritata. Ritratto storico della gastronomia meridionale
Gennaro Avano
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Sotto tiro. L'Italia al tempo della corsa alle armi e dell'illusione della sicurezza
Stefano Iannaccone
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Donne difettose. La rivista. Trasformazioni
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Sarà la donna che voglio. Il maschilismo spiegato a mia figlia e agli uomini di coraggio
Aurora Cecchini
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Gragnano. Ricerche storiche sulle eccellenze enogastronomiche della «Città della Pasta»
Domenico Camardo
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